91吃瓜-91吃瓜官方最全情报站

       决赛采取“机考理论+现场答辩”双轨赛制，内容紧扣食品安全法律法规、校园食堂管理规范、营养配餐及应急处置等实际工作。理论考核环节，选手们沉稳作答，展现扎实知识储备；现场答辩环节，面对必答、抢答及视频情景判读题，各队反应敏捷、应对从容，体现出良好的专业素养和临场处置能力。整场比赛组织有序、竞争激烈，既检验了参赛人员的个人能力，也展现了湛江市学校食品安全管理队伍的整体水平。

       经过综合评比，大赛最终决出团体一等奖3名（由市直学校代表队、廉江市代表队和遂溪县代表队获得）、二等奖4名、三等奖4名，个人全能奖6名、最佳答辩奖7名以及优秀组织奖10名。

       食品安全管理人员是校园食品安全的关键力量。本次赛事通过新媒体向全市进行全程网络直播，不仅搭建了一个交流学习、展示风采的平台，更通过“以赛促学、以赛促建”的方式，推动全市学校食品安全管理向专业化、标准化迈进。湛江市教育局相关负责人表示，未来将持续加强食品安全管理队伍建设，完善培训与评价机制，全力保障师生用餐安全，助力建设更高水平的平安校园。